Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Blumenkohl-Korma
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Blumenkohlröschen1000 g
-
Öl und etwas mehr zum Backen30 g
-
Salz2 TL
-
Knoblauchzehen2 - 3
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Zwiebeln geachtelt300 g
-
Korinthen30 g
-
Mandelstifte40 g
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Kardamom, gemahlen½ - ¾ TL
-
Pfeffer1 TL
-
Garam Masala2 TL
-
Cayenne-Pfeffer½ TL
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Mandeln, gemahlen100 g
-
Honig flüssig30 g
-
Joghurt, 10% Fett500 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1323 mg
Protein
19 g
Kalorien
2803 kJ /
669 kcal
Fett
41 g
Ballaststoff
12.1 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
66 g
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Indisch Kochen
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