Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl

Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl

4.6 150 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Öl
70 g
Garam Masala
2 geh. TL
Salz
2 ½ TL
Blumenkohlröschen
600 g
Steckrüben in mundgerechten Stücken
300 g
Rote Bete in Spalten
400 g
Kokosmilch
400 g
rote Chilischote, frisch entkernt
1
Koriander abgezupft
1 Bund
Limettensaft
20 g
Zucker
1 TL
Knoblauchzehen
4
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Kurkuma
1 TL
Wasser
250 g
Basmati-Reis
300 g
Granatapfelkerne zum Bestreuen
Mandelstifte geröstet, zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1611 mg

Protein 15 g

Kalorien 3318 kJ / 793 kcal

Fett 35 g

Ballaststoff 13 g

Gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 100 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 6/2022 42 Rezepte
Deutschland

Weihnachtsrezepte 26 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Auberginen-Burger mit Gemüsepommes und Joghurtdip

1 Std. 10 Min

Teriyaki-Tofu-Salat

8 Std. 30 Min

Rote-Bete-Pfannkuchen mit Ziegenfrischkäse

15 Min

Gemüse-Puffer vom Blech

50 Min

Blumenkohl-Korma

40 Min

Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing

40 Min

Veganer spanischer Reiseintopf mit Kichererbsen

13 Std. 30 Min

Linsen-Tomaten-Eintopf

40 Min

Hummus mit Röstgemüse

1 Std.

Frühlings-Shakshuka

35 Min

Mediterraner Graupensalat

50 Min

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40 Min