Orangencreme

Orangencreme

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Orangensaft
450 g
geriebene Orangenschale unbehandelt
1 TL
Eigelb
3
Speisestärke
45 g
Zucker
100 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Sahnesteif
1 Pck.
Schokoladenraspel zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 17 mg

Protein 3 g

Kalorien 1120 kJ / 268 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 0.7 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 33 g

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