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Nachos di carote con guacamole
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
250 g di carote sbucciate
-
40 g di farina di ceci
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di sale
-
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
1 - 2 avocado maturi (circa 275 g), sbucciati e a pezzi
-
½ cucchiaio di succo di limone
-
1 pizzico di pepe macinato
-
50 g di pomodoro privati dei semi e tagliati a cubetti (5 mm)
-
½ mazzetto di coriandolo fresco tritato
-
peperoncino piccante rosso, fresco privato dei semi, a fette sottili, per servire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
656.8 mg
Protein
6.9 g
Kalorien
945.3 kJ /
225.9 kcal
Fett
14 g
Ballaststoff
10.3 g
Gesättigte Fettsäuren
2.1 g
Kohlenhydrate
23 g
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Italien
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