Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 750 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
- 100 γρ. κόκκινες φακές
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- ½ κ.γλ. τσίλι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
- 500 γρ. ντοματοπολτό (passata)
- 200 γρ. γάλα καρύδας
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
oder 1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών - 300 γρ. ρύζι, μπασμάτι
- νερό, για το μαγείρεμα του ρυζιού
- κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
- 150 γρ. γιαούρτι σόγιας (optional)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1787 kJ / 421 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoff
- 7.4 g
- Natrium
- 460 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1h 15 min
Μεσογειακή σαλάτα
25 min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 min
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1h
Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι
Keine Bewertungen
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Keine Bewertungen
Μαρμελάδα από νεράτζια
2h 30 min
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10 Std.
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20 min
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο
35 min
Μπράουνις (βέγκαν)
2sa 40 dk
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1h 35 min