Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4.7 21 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

de sucre et un peu plus pour saupoudrer
45 g
jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
6
de crème à cuisson, 30-40% M.G.
400 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à thé
de sel
1 pincée
d'eau
400 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 301 kcal / 1259.5 kJ

Protein 3.5 g

Fett 28.1 g

Kohlenhydrate 9.5 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 16.5 g

Natrium 58.9 mg

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Kanada

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