Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
TM6 TM5

Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną

3.9 (129 Bewertungen)

Zutaten

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    oder 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g płatków owsianych, górskich
  • 50 g ziaren, mieszanych, np. ziaren sezamu, pestek dyni, ziaren słonecznika
  • 900 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
  • 100 g cukinii, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 70 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 liście bazylii, świeże
  • 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 - 2 szczypty soli
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (optional)
  • 50 g bułki tartej (patrz wskazówka)
  • olej, ilość do smażenia

Nährwerte
pro 1 sztukę
Kalorien
341 kJ / 81.5 kcal
Protein
2.7 g
Kohlenhydrate
7.9 g
Fett
4.7 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoff
1.3 g
Natrium
68.5 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte