Salmone al forno con pesto aromatico

Salmone al forno con pesto aromatico

4.9 15 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Pesto

100 g di olio di oliva
40 g di pistacchi sgusciati e salati
20 g di miele liquido
10 g di senape in grani grossi
1 limone bio, scorza grattugiata di ½ limone
15 g di succo di limone
2 mazzetti di basilico (circa 40 g), le foglioline lavate e asciugate
½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe

Patate

850 g di patate novelle tagliate a metà o intere, a seconda delle dimensioni
1 cucchiaio di olio di oliva
¾ di cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe

Asparagi

500 g di acqua
900 g di asparagi verdi pelati al terzo inferiore
1 cucchiaino di sale

Salmone

1 filetto di salmone, con la pelle o senza pelle (circa 700 g, qualità sushi)
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe
1 limone bio, a fette
30 cucchiai di pistacchi sgusciati e salati
30 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 49 g

Kalorien 934 kJ / 3889 kcal

Fett 58 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A tavola con gli amici 9 Rezepte
Schweiz

Betty Bossi mix - marzo/aprile 2023 4 Rezepte
Schweiz

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di broccoli con pinoli

5 Min

Focaccia con pomodori

40 Min

Salmone all'arancia con couscous di broccoli

25 Min

Insalata di gamberoni alla siciliana

40 Min

Capuns grigionesi

35 Min

Gamberi in casseruola con vermicelli

30 Min

Stufato di manzo all’orientale con couscous

40 Min

Gamberi in agrodolce

40 Min

Zuppa di arance e zucca

35 Min

Salmone con noodles di zucchine

25 Min

Torta al cioccolato e zucchine

1 Std. 25 Min

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 Min