Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso

Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso

3.5 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

½ bouquet de basilic frais effeuillé, et un peu pour servir
50 g de tomates confites à l'huile égouttées
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de boulgour
3 d'aubergines thaïes, longues et fines, en morceaux
250 g de tomates cerise coupées en deux
100 g de roquette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 14 g

Kalorien 1775 kJ / 423 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mon programme de la semaine été - Larousse 25 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40 Min

Riz au safran et aux champignons

1 Std. 15 Min

Shot détox pomme-épinard

5 Min

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

20 Min

Purée de légumes racines au romarin

45 Min

Soupe de butternut et gingembre

35 Min

Soupe au potiron

50 Min

Poireaux vapeur (200-400 g)

25 Min

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

30 Min

Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké

50 Min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1 Std. 15 Min

Soupe de potimarron

35 Min