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Pasta alla Nerano

Pasta alla Nerano
3.9 7 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
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Zutaten

  • sunflower oil for frying
  • courgettes ends removed, halved if too large to fit through feeder
    800 g
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • water
    1200 g
  • dried pasta (e.g. rigatoni)
    320 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • unsalted butter diced
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1307 mg
Protein 30.4 g
Kalorien 3437.9 kJ / 821.7 kcal
Fett 47.7 g
Ballaststoff 4.6 g
Gesättigte Fettsäuren 15.9 g
Kohlenhydrate 67.4 g

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