Zum Hauptinhalt springen Suchen
Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus
Keine Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

Gestoomde bieten
  • water
    700 g
  • rauwe babybieten rood, geschild en in kwarten of achtsten gesneden
    900 g
  • knoflookteentjes geplet
    4
  • verse tijm alleen de blaadjes
    2 takjes
  • curry blad, vers plus extra om te serveren
    20
  • extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
    1 eetlepel
  • zeezout naar smaak
  • zwarte peper, gemalen naar smaak
  • sherryazijn
    1 el
Walnotensaus
  • gepelde walnoten
    80 g
  • gele ui in tweeën gesneden
    150 g
  • extra vergine olijfolie
    2 el
  • plantaardige melk naar smaak
    125 g
  • sherryazijn
    20 - 30 g
  • pure ahornsiroop
    ¼ tl
  • zout naar smaak
  • gemalen zwarte peper naar smaak
  • pijnboompitten geroosterd, om te serveren (optioneel)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 9.7 g
Kalorien 2062.3 kJ / 491 kcal
Fett 41.5 g
Ballaststoff 9.4 g
Kohlenhydrate 16.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plantaardig genieten 26 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Keine Bewertungen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

4.0(2)

25 Min

Hummus

Hummus

4.8(8)

5 Min

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

4.7(3)

35 Min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

3.7(3)

1 Std.

Aardappelsoep met curry

Aardappelsoep met curry

4.3(7)

35 Min

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

5.0(2)

1 Std. 35 Min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

4.0(1)

20 Min

Vegan moussaka

Vegan moussaka

4.3(3)

1 Std. 50 Min

Graubünden gerstsoep

Graubünden gerstsoep

Keine Bewertungen

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

4.0(2)

15 Min

Tomaat en Chili jam

Tomaat en Chili jam

5.0(4)

1 Std. 15 Min