![Mini fruit cakes Mini fruit cakes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5e5544de938c1a075b8024f4996784d8/Derivates/432cdd36e9d2209f44f40a2c8bfd2316337c4f27.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 560 g mixed dried fruit
- 300 g brandy, plus an extra 2-3 tbsp, to feed (see Tips)
- 200 g unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease (see Tips)
- 200 g brown sugar
- 1 tsp vanilla bean paste (see Tips)
- 4 eggs, room temperature
- 200 g plain flour
- 100 g slivered almonds
- 150 g glacé cherries, cut into quarters
- 1 tsp baking powder
- ¼ tsp ground cinnamon
- ¼ tsp mixed spice
- ¼ tsp sea salt
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1564.1 kJ / 373.8 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Kohlenhydrate
- 48.4 g
- Fett
- 14.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.1 g
- Ballaststoff
- 4.1 g
- Natrium
- 77.5 mg
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