Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
Zutaten
Aprikosen
-
Zwiebel halbiert60 g
-
Knoblauchzehe1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Korianderkörner (optional)1 TL
-
Chilischote entkernt½
-
Öl10 g
-
Zucker2 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Essig20 g
-
reife Aprikosen entsteint, in Spalten150 g
Ziegenkäse
-
Ziegenkäserolle in Stücken150 g
-
Thymianblättchen, frisch1 TL
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
Öl5 g
Spargel und Fertigstellung
-
Spargel, weiß in der Mitte halbiert400 g
-
Butter zerlassen30 g
-
Salz3 Prisen
-
Zucker2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip
1 Std. 10 Min
Schwarzwurzel-Haselnuss-Risotto
30 Min
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45 Min
Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse
45 Min
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24 Std.
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1 Std.
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1 Std. 30 Min
Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
50 Min
Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen
30 Min
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1 Std. 15 Min
Balsamico-Pilze auf Safran-Püree
40 Min
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30 Min