Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 g frischer Koriander, abgezupft
- 5 g Minze, abgezupft
- 10 g Basilikumblätter, frisch
- 60 g Schalotten, halbiert
- ½ Knoblauchzehe
- ½ - 1 Piri-Piri-Chili, halbiert, entkernt
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 40 g Peperoni, rot, in Stücken
- 200 g Rhabarber, in kleinen Stücken (2 cm)
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Koriander
- ½ TL Bockshornklee, gemahlen
- 2 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Limettenschale, abgerieben
- 10 g Limettensaft, frisch gepresst
- 200 g Erdbeeren, frisch, halbiert
- 5 g Branntweinessig
- 5 g Rapsöl
- Nährwerte
- pro 100 Gramm
- Kalorien
- 237 kJ / 57 kcal
- Protein
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Ballaststoff
- 2.8 g
- Natrium
- 472 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zitrus-Minz-Sirup
1h 30min
Erbsen-Minz-Aufstrich
15min
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1h
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
35min
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24h
Französischer Brunch
1h 30min
Café-de-Paris-Butter
4h 10min
Johannisbeer-Ketchup
1h 30min
Sauce Rouille
25min
Glühwein-Rotkohlsalat mit Camembert und Nüssen
2h 45min
Bombardino
20 min
Roter Ziegen-Streich
25min