Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Rhabarber-Salsa
Zutaten
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frischer Koriander, abgezupft (optional)5 g
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Minze abgezupft5 g
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Basilikumblätter, frisch10 g
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Schalotten halbiert60 g
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Knoblauchzehe½
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Piri-Piri-Chili (optional) halbiert, entkernt½ - 1
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Peperoni, rot in Stücken40 g
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Rhabarber in kleinen Stücken (2 cm)200 g
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Salz1 TL
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Pfeffer1 TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
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Koriander1 TL
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Bockshornklee, gemahlen½ TL
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Paprika edelsüß2 TL
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Limettenschale abgerieben2 TL
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Limettensaft frisch gepresst10 g
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Erdbeeren, frisch halbiert200 g
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Branntweinessig5 g
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Rapsöl5 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 Gramm
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