Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gelbe Gazpacho mit Bacon-Chips
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
Petersilienöl
-
Petersilie abgezupft10 g
-
Zitronenschale fein abgerieben1 TL
-
Olivenöl50 g
Suppe und Fertigstellung
-
Weißbrot in Stücken80 g
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Wasser evtl. etwas mehr zum Einweichen100 g
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Bacon in Scheiben50 g
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gelbe Tomaten in Stücken600 g
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Gurke geschält, entkernt, in Stücken350 g
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Knoblauchzehen2
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gelbe Paprika in Stücken200 g
-
Olivenöl40 g
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Sherryessig20 g
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Salz2 TL
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Pfeffer¾ TL
-
Kurkuma½ TL
-
Zucker½ TL
-
Cayenne-Pfeffer½ TL
-
rote Paprika in Würfeln (5 mm)100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1408 mg
Protein
10 g
Kalorien
1822 kJ /
435 kcal
Fett
32 g
Ballaststoff
12.1 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
37 g
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