Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Crema di zucca sottovuoto
Zutaten
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1500 g di acqua
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30 g di succo di limone
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500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
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1 pizzico di sale
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25 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di pepe nero macinato
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200 g di acqua bollente
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50 g di panna (min. 30% di grassi)
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crostini di pane a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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