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Crème caramel
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
9 portions
Zutaten
Flan
-
de sucre60 g
-
de lait entier385 g
-
œufs de gros calibre (45-60 g ch.), fouettés à la fourchette3
Caramel
-
de sucre155 g
-
d'eau1615 g
-
de jus de citron½ c. à thé
-
enduit à cuisson antiadhésif
-
de vinaigre1 c. à soupe
-
baies fraîches variées
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
155 kcal /
648.6 kJ
Protein
4.2 g
Fett
3.9 g
Kohlenhydrate
26.1 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Natrium
58.1 mg
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Cuit vapeur en coupelle
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