Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Lasagna radicchio e salsiccia
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
8 porzioni
Zutaten
Pasta fresca al vino
-
di semola di grano duro + q.b.400 g
-
tuorli4
-
di vino rosso160 g
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di sale5 g
Ripieno
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di cipolla a listarelle100 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di radicchio rosso di Verona a listarelle500 g
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di vino rosso100 g
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di salsiccia fresca a pezzi500 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Besciamella
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)200 g
-
di burro80 g
-
di latte1000 g
-
di farina tipo 0080 g
-
di sale + q.b.5 g
-
di pepe nero macinato + q.b.3 pizzichi
-
di noce moscata in polvere3 pizzichi
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
689.1 kcal /
2883.3 kJ
Protein
27.9 g
Fett
40.7 g
Kohlenhydrate
49.7 g
Ballaststoff
4.5 g
Gesättigte Fettsäuren
17.3 g
Natrium
1479.1 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024
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Italien
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