Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 16 Std.

5 porsiyon

Zutaten

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1954.9 mg

Protein 49.3 g

Kalorien 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Fett 84.1 g

Ballaststoff 8.6 g

Gesättigte Fettsäuren 30.7 g

Kohlenhydrate 41.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 Rezepte
Türkei

Yılbaşı Kutlaması 25 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

45 Min

Meyveli ve Vanilyalı Clafoutis

50 Min

Füme Somonlu Karabuğdaylı Bliniler

2 Std.

Domuz Pastırması Kaplı Hindi Budu ve Patates

2 Std.

Chawan Mushi - Japon Usulü Buharda Yumurta

35 Min

Balkabaklı Risotto

25 Min

Havuç, Kuşkonmaz ve Bademli Çorba

30 Min

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

1 Std. 25 Min

Hurmalı Ilık Kakao Sos

10 Min

Peru Usulü Tavuk, Kişnişli Yeşil Sos ve Avokado Salatası

10 Std. 30 Min

Taneli Sebze Çorbası

50 Min

Dim Sum 'Shao Mai'

2 Std.