Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 16 Std.

5 porsiyon

Zutaten

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1954.9 mg

Protein 49.3 g

Kalorien 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Fett 84.1 g

Ballaststoff 8.6 g

Gesättigte Fettsäuren 30.7 g

Kohlenhydrate 41.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 17 Rezepte
Türkei

Yılbaşı Kutlaması 25 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Zeytinyağlı Fava

35 Min

Surimi ve Krem Peynirli Sushi (Osmancık Pirinci ile)

1 Std. 20 Min

Somon ve Rezeneli Risotto

25 Min

Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre

50 Min

Ekmek Çanağında Domuz Bacon'lı Dana Yahni

6 Std. 30 Min

Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav

1 Std. 5 Min

Düşük Karbonhidratlı Tavuk Tabanlı Pizza

1 Std.

Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

55 Std.

Bol Pirinçli Tavuklu Sebzeli Yemek

30 Min

Somon Tartar

10 Min

Limon, Maydanoz ve Dereotu Aromalı Somon (vakumda pişirme)

1 Std. 40 Min

Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı

9 Std. 15 Min