Turcinilli (torcinelli abruzzesi)

Turcinilli (torcinelli abruzzesi)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std.

16 pezzi

Zutaten

40 g di zucchero + q.b.
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
210 - 220 g di farina tipo 00
200 g di farina manitoba
50 g di fecola di patate
7 g di lievito di birra disidratato
200 g di ricotta fresca ben asciutta
100 g di latte
50 g di liquore all'anice
1 uovo
1 pizzico di sale
olio extravergine di oliva q.b.
100 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
olio per frittura q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 71.1 mg

Protein 4.8 g

Kalorien 966.2 kJ / 230.9 kcal

Fett 8.4 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 34.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 21 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cornetto di Matera

4h 30min

Torroncini abruzzesi

3h 30min

Biscotti di vetro segnaposto

2h

Mini Pandorini (TM6)

15h

Panini arcobaleno

5h

Praline con liquore alla mandorla

1h

Sospiri sardi (senza glutine)

1h

Lorighittas

2h 15min

Gelato biscotto al caffè

20h

Brioches ripiene alle mele

4h

Michetta (TM6)

6h 30min

Biscotti mandorle e amarene

13h