Turcinilli (torcinelli abruzzesi)

Turcinilli (torcinelli abruzzesi)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std.

16 pezzi

Zutaten

40 g di zucchero + q.b.
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
210 - 220 g di farina tipo 00
200 g di farina manitoba
50 g di fecola di patate
7 g di lievito di birra disidratato
200 g di ricotta fresca ben asciutta
100 g di latte
50 g di liquore all'anice
1 uovo
1 pizzico di sale
olio extravergine di oliva q.b.
100 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
olio per frittura q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 71.1 mg

Protein 4.8 g

Kalorien 966.2 kJ / 230.9 kcal

Fett 8.4 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 34.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 21 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Baci di dama alle nocciole

2 Std. 30 Min

Guanti caleni

1 Std.

Chiacchiere zucca e cioccolato

1 Std.

Pane intrecciato dolce

4 Std.

Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini

45 Min

Bostrengo

1 Std. 30 Min

Tortine alle carote

1 Std.

Tiramisù wafer e crema gianduia

5 Std. 30 Min

Focaccia della Befana

5 Std.

Grissini Rubatà

2 Std. 30 Min

Pane tartaruga

20 Std.

Pizzicotti alle mandorle (senza glutine)

5 Std. 30 Min