![Flammekuche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola Flammekuche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c6619e0442c9a07d823e9d8d69000869/Derivates/bdc814ed633ee2ab30d5b210f2ca0d0cd174668d.jpg)
Kompatible Versionen
Flammekuche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g d'eau
- 200 g de farine de sarrasin
- 100 g de farine de pois chiche, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de levure chimique
- 150 g de yaourt
- 1 c. à café de sel
- huile végétale, pour les plaques
- 1 - 2 piments rouges frais, coupés en morceaux
- 30 g d'oignons nouveaux, coupés en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 80 g de miel
- 10 g de vinaigre de riz
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de coriandre en poudre
- 180 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 110 g de carotte en tranches (4 mm)
- 130 g de panais en tranches (4 mm)
- 80 g d'oignon rouge en tranches (4 mm)
- 140 g de gorgonzola, coupée en morceaux
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2575.1 kJ / 615.5 kcal
- Protein
- 23.2 g
- Kohlenhydrate
- 83.5 g
- Fett
- 23.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 13.1 g
- Ballaststoff
- 11 g
- Natrium
- 1251.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Omelette grecque vapeur à la feta et menthe
30 min
Poivrons farcis sans gluten
25 Min
Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate
1 godz. 30 min
Burger de pomme de terre aux épinards
35 min
Galettes d'épeautre aux carottes
50 min
Hachis de maïs
1 godz.
Umami bowl
1 godz. 15 min
Nouilles végétaliennes sauce cacahuète
30 min
Frittata de courgettes et ricotta
40 min
Boulettes de pois chiches à l'indienne
45 min
Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues
35 min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30 min