Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pinsa farcita
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
2 pezzi
Zutaten
Pre-impasto
-
7 g di lievito di birra frescodi lievito di birra disidratato3 g
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di acqua350 g
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di zucchero di canna10 g
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di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)300 g
Impasto
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di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)100 g
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di farina di riso + q.b.75 g
-
di farina di soia25 g
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di sale12 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.15 g
-
di acqua500 g
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di succo di limone30 g
Terminare la preparazione
-
passata di pomodoro condita (olio extravergine di oliva, sale e origano)
-
di coppa di maiale150 g
-
di mozzarella di bufala scolata e a pezzi100 g
-
di rucola50 g
Nährwerte pro 1 pezzi
Kalorien
1444 kcal /
6041 kJ
Protein
57.4 g
Fett
54.7 g
Kohlenhydrate
194.5 g
Ballaststoff
28.3 g
Gesättigte Fettsäuren
16.8 g
Natrium
3671.8 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024
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Italien
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