Blüten-Beeren-Torte

Blüten-Beeren-Torte

4.1 9 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 Stücke

Zutaten

Zucker
150 g
Butter kalt, in Stücken
100 g
Weizenmehl, glatt
220 g
Mandeln, gemahlen
50 g
Ei (Größe M)
1
Eidotter
1
Salz
1 Prise
Vanillezucker
10 g
Frischkäse
150 g
Mascarpone
220 g
Schlagobers, 36% Fett
75 g
natürlicher Vanilleextrakt
10 g
10 g Vanillezucker
Beeren, gemischt (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren)
300 g
essbare Blüten (siehe Tipp)
10 - 15 g
frische Pfefferminzblätter
10 g

Nährwerte pro 1 Stück

Kalorien 423 kcal / 1768 kJ

Protein 7 g

Fett 27 g

Kohlenhydrate 39 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 15 g

Natrium 164 mg

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