Geräte und Zubehör
Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
-
3 gousses d'ail
-
20 g gingembres frais épluché
-
2 c. à soupe de pâte de piment rouge gochujang
-
2 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
-
20 g d'huile
-
1 c. à soupe de sauce de soja
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à café de sucre
-
200 g d'eau
-
500 g de tofu ferme
-
2 c. à soupe de fécule de maïs2 c. à soupe de farine de riz
-
huile de friture
-
2 c. à soupe de ciboule ciselée
-
1 c. à café de graines de sésame
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1401 mg
Protein
13.1 g
Kalorien
824.6 kJ /
197.1 kcal
Fett
11.7 g
Ballaststoff
2.4 g
Gesättigte Fettsäuren
2.1 g
Kohlenhydrate
13.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Dragon
11 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Curry de pois chiches au tofu
25 Min
Farce pour tacos aux champignons
35 Min
Bol nourrissant
55 Min
Tempeh teriyaki et légumes avec du riz
40 Min
Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin
55 Min
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 Min
Pad thaï au tofu épicé
1 Std. 50 Min
Nouilles végétaliennes sauce cacahuète
30 Min
Mafé aux patates douces et riz
1 Std. 15 Min
Pâtes aux tomates séchées avec tempeh
30 Min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50 Min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min