Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Zongzi riz gluant au porc
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
8 pièces
Zutaten
-
de riz gluant300 g
-
feuilles de bambou séchées8
Le porc
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de filet mignon de porc150 g
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de sauce de soja épaisse (ou foncée)1 c. à café
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de sauce de soja claire1 c. à soupe
-
de vin de riz de Shaoxing1 c. à soupe
-
d'huile de sésame2 c. à café
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de cassonade1 c. à café
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de cinq-épices en poudre½ c. à café
-
échalotes4
-
d'huile de tournesol1 c. à soupe
-
de sauce de soja épaisse (ou foncée)2 c. à soupe
La farce
-
d'huile de tournesol1 c. à soupe
-
champignons shiitaké déshydratés réhydratés et coupés en quartiers10
-
d'eau200 g
-
de châtaignes cuites et pelées80 g
Nährwerte pro 1 pièce
Kalorien
386 kcal /
1631 kJ
Protein
15 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
68 g
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