Gratin d'œufs durs sauce aurore

Gratin d'œufs durs sauce aurore

4.4 130 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

6 œufs froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
100 g de comté en morceaux

100 g de beaufort, en morceaux
200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
100 g de vin blanc
1 pincée de sel et ¼ de c. à café
30 g de beurre en morceaux
35 g de farine
400 g de lait
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pincées de poivre moulu
2 c. à soupe de concentré de tomate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 562.1 mg

Protein 24.3 g

Kalorien 2103.5 kJ / 502.8 kcal

Fett 33.6 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 15.8 g

Kohlenhydrate 21.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les gratins 10 Rezepte
Frankreich

Les gratins du plat au dessert 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1 Std. 30 Min

Soupe de champagne

5 Min

Papillotes de cabillaud et julienne de légumes

30 Min

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

45 Min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1 Std.

Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais

40 Min

Œuf poché sauce poulette

35 Min

Petits flans brocoli et lardons

45 Min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1 Std. 40 Min

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

1 Std.

Cassoulet toulousain

1 Std. 40 Min

Aligot et poulet à la sauge

50 Min