Geräte und Zubehör
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Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
300 g d'eau
-
200 g de pommes de terre (type Monalisa), en cubes
-
700 g de chair de potiron en cubes
-
1 filet d'huile d'olive
-
500 g d'aiguillettes de canard
-
1 branche de thym frais effeuillée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
eau pour déglacer
-
3 c. à soupe de jus d'orange fraîchement pressé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
27 g
Kalorien
1085 kJ /
259 kcal
Fett
9 g
Kohlenhydrate
15 g
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