Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Risotto con petali di carote e caprino
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
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di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)350 g
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)30 g
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di scalogno a metà30 g
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di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
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di olio extravergine di oliva30 g
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di riso per risotto (Carnaroli o Arborio, cottura 14 minuti)320 g
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di vino bianco secco50 g
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di acqua800 g
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di dado per brodo vegetale20 g
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di caprino fresco150 g
-
olio di semi di arachide q.b.
-
di pepe nero macinato (optional)2 pizzichi
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
515.5 kcal /
2156.5 kJ
Protein
12.7 g
Fett
20.3 g
Kohlenhydrate
72.8 g
Ballaststoff
3.6 g
Gesättigte Fettsäuren
7.7 g
Natrium
272.1 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024
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Italien
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