Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Salat med sobanudler og tofu
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 porsjoner
Zutaten
Dressing
-
ingefær, fersk2 cm
-
mynte, fersk bare blader6 kvister
-
koriander, fersk røtter og stilker (blader reservert til pynt)6 kvister
-
riseddik40 g
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lønnesirup, ren40 g
-
Japansk soyasaus, type tamari40 g
-
tahini (se tips)1 ss
-
"extra virgin" oliven olje40 g
-
misopasta2 ts
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sesamolje2 ts
-
tofu, ekstra fast delt i biter (1 cm tykk x 2-3 cm lengde)200 g
Salat
-
vann1600 g
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frosne edamame bønner200 g
-
tørkede soba nudler200 g
-
gulrot (ca. 100 g), delt i fyrstikker1
-
libanesisk agurk (ca. 100 g), delt i to på langs, uten frø og i tynne skiver1
-
vårløk trimmet og delt i tynne skiver2
-
sukkererter delt i tynne skiver80 g
-
chili, fersk delt i tynne skiver1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsjon
Natrium
1206.8 mg
Protein
17.7 g
Kalorien
1986.3 kJ /
472.8 kcal
Fett
20.4 g
Ballaststoff
11.2 g
Gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
49.6 g
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Vegetarisk kjøkken
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