Zucchini-Salat

Zucchini-Salat

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Zucchini
500 g
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Olivenöl
40 g
Zitronensaft
20 g
Honig
10 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Feta zerbröselt
80 g
gemischte Kerne (z. B. Kürbiskerne, Pinienkerne, Leinsamen), geröstet
2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 779.3 mg

Protein 5 g

Kalorien 814.3 kJ / 194.6 kcal

Fett 16.2 g

Ballaststoff 1.9 g

Gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 8.3 g

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