Kompatible Versionen
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 1 carotte, en tronçons
-
5
crevettes roses cuites, décortiquées, de belle taille
oder 10 crevettes roses cuites, décortiquées, de belle taille - 20 g de beurre
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- ½ c. à café de gros sel
- ½ c. à café de fumet de poisson
- 200 - 300 g de courgettes, détaillées en tagliatelle
- 300 g de dos de cabillaud (2 dos de 150 g)
- du poivre moulu
- du sel
- 10 g de jus de citron
- 75 g de crème
- ½ jus de citron
- 1 brin d'aneth frais, effeuillé
- 1 pincée de fumet de poisson
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2009.4 kJ / 480.3 kcal
- Protein
- 47.1 g
- Kohlenhydrate
- 18.9 g
- Fett
- 24 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 14.1 g
- Ballaststoff
- 3.9 g
- Natrium
- 761.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 menit
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 Min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 Min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45 Min
Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)
55 Min
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1j
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35 Min
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30 menit
Entrecôte et risotto aux champignons
40 Min
Lotte à la provençale
50 Min
Cabillaud au chorizo
35 Min
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40 Min