Kaiserschmarrn
TM6 TM5

Kaiserschmarrn

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Zutaten

  • 5 Eier (Größe M)
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Milch
  • 60 g Zucker
  • 120 g Weizenmehl, glatt
  • 1 Päckchen Vanillezucker (8 g)
    oder 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht (8 g)
  • 2 TL Zitronenschale, gerieben
  • 2 EL Butterschmalz
  • 2 EL Rosinen
  • 2 EL Staubzucker, zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1586 kJ / 379 kcal
Protein
14 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
15 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Ballaststoff
1.5 g
Natrium
157 mg

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