SO GENIEßT ÖSTERREICH

64 Rezepte

Entdecken Sie die besten Suppen, die Wiener Wirtshaus Küche, Klassiker aus den Bundesländern und unwiderstehliche Mehlspeisen.

Palatschinken mit Schoko-Mandel-Fülle

Palatschinken mit Schoko-Mandel-Fülle

Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce

Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce

Ritschert

Ritschert

Erdäpfelsalat

Erdäpfelsalat

Gebratene Polenta mit Letscho

Gebratene Polenta mit Letscho

Frittatenrouladen

Frittatenrouladen

Gebackene Apfelringe mit Zimtzucker

Gebackene Apfelringe mit Zimtzucker

Apfelstrudel

Apfelstrudel

Hühnersuppe (gebunden)

Hühnersuppe (gebunden)

Rote-Rüben-Suppe

Rote-Rüben-Suppe

Sachertorte

Sachertorte

Kärntner Kasnudeln

Kärntner Kasnudeln

Brotgewürz

Brotgewürz

Paprikahendl

Paprikahendl

Tiroler Knödel mit Linsen

Tiroler Knödel mit Linsen

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

Salzstangerl

Salzstangerl

Zwetschkenknödel mit Butterbröseln

Zwetschkenknödel mit Butterbröseln

Rindsrouladen

Rindsrouladen

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

Serviettenknödel

Serviettenknödel

Krautfleckerl

Krautfleckerl

Petersil-Walnuss-Pesto

Petersil-Walnuss-Pesto

Apfel-Heidelbeer-Sauce

Apfel-Heidelbeer-Sauce

Kräutersalz

Kräutersalz

Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen

Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen

Preiselbeerkonfitüre

Preiselbeerkonfitüre

Bauernbrot

Bauernbrot

Wurzelfleisch

Wurzelfleisch

Karotten-Walnuss-Brot

Karotten-Walnuss-Brot

Grießnockerl

Grießnockerl

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing

Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing

Mohnflesserl aus Dinkel

Mohnflesserl aus Dinkel

Paradeiskraut

Paradeiskraut

Schnelle Biskuitroulade

Schnelle Biskuitroulade

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

Nockerl / Spätzle

Nockerl / Spätzle

Rindssuppe

Rindssuppe

Buchteln mit Vanillesauce

Buchteln mit Vanillesauce

Topfengolatschen

Topfengolatschen

Grammelknödel

Grammelknödel

Topfenknödel mit Zwetschkenröster

Topfenknödel mit Zwetschkenröster

Sauce Tatare

Sauce Tatare

Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln

Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln

Fischlaibchen

Fischlaibchen

Steirischer Rindfleischsalat

Steirischer Rindfleischsalat

Kürbiskernaufstrich

Kürbiskernaufstrich

Erdäpfelknödel

Erdäpfelknödel

Kräuter-Vinaigrette

Kräuter-Vinaigrette

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

Kürbis-Apfel-Suppe mit Hühnerbrust

Kürbis-Apfel-Suppe mit Hühnerbrust

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Powidltascherl

Powidltascherl

Faschierte Laibchen

Faschierte Laibchen

Rehragout

Rehragout

Liptauer

Liptauer

Käferbohnensalat

Käferbohnensalat

Mohntorte mit Schokoglasur

Mohntorte mit Schokoglasur

Geschnetzeltes vom Schwein

Geschnetzeltes vom Schwein

Balsamico-Rahm-Dressing

Balsamico-Rahm-Dressing

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

Leberknödel

Leberknödel