Topfengolatschen
TM5 TM6

Topfengolatschen

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Zutaten

Teig

  • 150 g Topfen, 20% Fett
  • 150 g Butter, weich, in Stücken
  • 150 g Weizenmehl, glatt
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben

Topfenfülle

  • 30 g Butter, in Stücken
  • 60 g Rosinen
  • 1 Ei
  • 350 g Topfen, 20% Fett
  • 100 g Staubzucker, etwas mehr zum Bestreuen
  • 1 ½ EL Maisstärke
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 TL Zitronenschale, gerieben

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
864 kJ / 206 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
11 g
Ballaststoff
0.4 g

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