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Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 150 g Butter, in Stücken
- 200 g Magertopfen
- 220 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
Topfenfülle
- 30 g Butter, in Stücken
- 1 Ei (Größe M)
- 400 g Magertopfen
- 100 g Staubzucker, etwas mehr zum Bestreuen
- 30 g Maisstärke
- 60 g Rosinen
-
1
Päckchen Vanillezucker
oder 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht - 1 - 2 TL Zitronenschale, gerieben
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 1136 kJ / 271 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 13 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoff
- 1 g
- Natrium
- 225 mg
Alternative Rezepte
Nussbeugerl
1 godz. 55 min
Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle
4 godz. 35 min
Nussstrudel
2 godz. 30 min
Mohnstrudel
2 godz. 30 min
Malakofftorte
10 godz. 20 min
Sonntags-Striezel
2 godz. 15 min
Salzstangerl
1h 25min
Burgenländerkipferl
1h 25min
Polsterzipfl
2 godz. 10 min
Ribiselschnitten
1h
Apfelschlangerl
2h
Schnelle Biskuitroulade
30min