Gebackene Apfelringe mit Zimtzucker
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Gebackene Apfelringe mit Zimtzucker

Zutaten

  • 4 - 6 Äpfel (z. B. Boskop, Elstar oder Jonagold)
  • 3 EL Zitronensaft
  • 100 g Feinkristallzucker
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 2 Eier, getrennt
  • 160 g Milch
  • 110 g Schlagobers
  • ½ Päckchen Vanillezucker
  • 2 Prisen Salz
  • 1 - 2 EL Rum (optional)
  • 200 g Weizenmehl, glatt
  • 500 g Rapsöl

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1153 kJ / 276 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
14 g

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