Buey de mar relleno a la provenzal

Buey de mar relleno a la provenzal

4.8 24 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

2 raciones

Zutaten

Buey de mar relleno

500 g de agua
1 buey de mar vivo (500-700 g)
50 g de lomo de rape (sin piel ni hueso)
2 gambones crudos enteros
50 g de puerro en rodajas
30 g de mantequilla
30 g de harina

Provenzal

1 ramita de perejil fresco
10 g de pan
½ diente de ajo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 25.9 g

Kalorien 1203 kJ / 287 kcal

Fett 13.96 g

Ballaststoff 1.44 g

Kohlenhydrate 14.65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La gran mariscada 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Centollos con cabrales y sidra

1h

Perdices con salsa de chocolate

3h

Pulpo amariscado

1h

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40min

Arroz con costra

45min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27h

Rape al estilo de Lekeitio

40min

Tosta de guacamole con anchoas

10min

Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café

1h 10min

Cóctel de mariscos tropical

15min

Ensalada de bogavante en salpicón

50min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min