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Paprika-Linsen-Hummus
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
600 Gramm
Zutaten
-
rote Paprikaschoten in Stücken200 g
-
Linsen, aus der Dose abgetropft und geschwaschen265 g
-
Kichererbsen aus der Dose, abgetropft und gewaschen265 g
-
Wasser100 g
-
Tahina weiß100 g
-
Zitronensaft frisch gepresst45 g
-
Olivenöl10 g
-
Salz½ - 1 TL
-
Knoblauchzehen2
-
Harissa½ TL
-
Paprika, edelsüß, geräuchert½ - 1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
-
Koriander, gemahlen½ TL
-
Brot in Scheiben
-
Gemüse, gemischt in Sticks geschnitten
Nährwerte pro 600 Gramm
Kalorien
1475 kcal /
6167 kJ
Protein
60.3 g
Fett
73.7 g
Kohlenhydrate
139.2 g
Ballaststoff
36 g
Gesättigte Fettsäuren
9.6 g
Natrium
1652 mg
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