Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g Mandeln
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Olivenöl
-
70
g Orangensaft, frisch gepresst
oder 70 g Blutorangensaft, frisch gepresst - ¼ TL Zimt, gemahlen
- 2 TL Garam Masala
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 30 g Agavendicksaft
- 50 g Weißweinessig
- 60 g Cranberrys, getrocknet
- 15 g Korianderblätter, frisch, grob gehackt, etwas mehr zum Garnieren
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 250 g Rollgerste
- 1000 g Wasser
-
3 - 4
Orangen
oder 3 - 4 Blutorangen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2221 kJ / 531 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 87 g
- Fett
- 17 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 17.7 g
- Natrium
- 1187 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas
1 godz. 10 min
Chicoréeschiffchen mit Oliven-Nuss-Tapenade
10min
Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne
35min
Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren
40min
Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu
1 Std. 25 Min
Tacos mit fruchtiger Linsenfülle
1h 40 min
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45min
Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu
1 godz. 35 min
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1h
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1h 20 min.
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30min
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1h 20 min.