Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 275 g cebuli, przekrojonej na pół
-
350
g ananasa, świeżego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
oder 350 g plastrów ananasa, z puszki, odsączonych, przekrojonych na pół (patrz wskazówka) - 2 ząbki czosnku
- 30 g papryczek chili guajillo, suszonych, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
- 10 g papryczek chili ancho, suszonych, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
- 30 g pasty achiote (annato) (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 40 g octu jabłkowego
- 250 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1000 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 6-8 cm kawałki
-
24
mini tortille kukurydziane (Ø 12 cm)
oder 24 muszle do tacos, kukurydziane - kolendra, świeża, posiekana, do posypania
- 2 limonki, pokrojone w ćwiartki, do skropienia
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2629.8 kJ / 628.5 kcal
- Protein
- 40.9 g
- Kohlenhydrate
- 100.9 g
- Fett
- 9.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.8 g
- Ballaststoff
- 16.4 g
- Natrium
- 727.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30min
Kurczak z kimchi i ryżem
35 Min
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4h
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Satay z kurczaka po balijsku z marynowanymi warzywami (TM5)
1h
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)
40min
Burrito z mięsem mielonym i awokado
25 min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Gyros z kurczaka z sosem tzatziki
30min
Klasyczne chlebki naan
1h 30min
Tacos z resztkami pieczonego kurczaka
1h 20 min