Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa pomidorowo-paprykowa
- 1 ząbek czosnku
- ½ - 1 zieloną papryczkę chili, świeżą, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 5 - 10 g liści kolendry, świeżych
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g koncentratu pomidorowego
- 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 10 g białego octu winnego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 łyżeczkę oregano, suszonego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
Dip z czarnej fasoli
- 20 g cebuli szalotki
- 20 g oliwy z oliwek
- 240 - 280 g czarnej fasoli, z puszki (1 puszka), odsączonej z zalewy
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
Zapiekane nachos i dip szczypiorkowy
- 300 g nachos
- 150 g sera żółtego, np. goudy, cheddara, pokrojonego na kawałki
-
200
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
oder 200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka) - ½ pęczka szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
- 1 łyżeczkę soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Guacamole
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 60 g pomidora, przekrojonego na pół
- ½ pęczka liści kolendry, świeżych
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone na kawałki
- 1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2371.6 kJ / 566.8 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Kohlenhydrate
- 58.4 g
- Fett
- 31.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10.9 g
- Ballaststoff
- 10.3 g
- Natrium
- 1187.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Makaron z cukinii z krewetkami w orientalnym sosie (TM6)
25 min
Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM5)
45 min
Kanapki z siekanymi składnikami
2 Std. 15 Min
Przyprawa za'atar
5 menit
Burrito z mięsem mielonym i awokado
25 min
Sos sriracha-mayo
5 menit
Nachos zapiekane z warzywami i serem
1h 30min
Dip z zielonymi oliwkami
10 min
Gyros z kurczaka z sosem tzatziki
30 min
Quesadille z chorizo i guacamole
25 min
Pieczone gniecione ziemniaki z solą rozmarynową
1h 30min
Klasyczne chlebki naan
1h 30min