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Pfeffernüsse (German spice biscuits)

Pfeffernüsse (German spice biscuits)
4.8 165 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
47 pieces
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Zutaten

Pfeffernüsse
  • molasses
    150 g
  • honey
    70 g
  • butter
    90 g
  • plain flour
    550 g
  • white sugar
    150 g
  • brown sugar
    80 g
  • ground cardamom
    1 ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 tsp
  • ground cloves
    1 tsp
  • ground ginger
    1 tsp
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • bicarbonate of soda
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • eggs
    2
Glaze
  • icing sugar
    280 g
  • rum (optional)
    1 tbsp
  • hot water
    30 g

Nährwerte pro 1 piece

Kalorien 113 kcal / 475 kJ
Protein 1.6 g
Fett 2 g
Kohlenhydrate 22.4 g
Ballaststoff 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Natrium 111.5 mg

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