Speedy citrus layered cake

Speedy citrus layered cake

3.7 18 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 portions

Zutaten

Orange cake
  • unsalted butter softened and cut into pieces, plus extra to grease
    230 g
  • orange large (approx. 220 g), unpeeled, trimmed, cut into quarters and pips removed
    1
  • eggs
    3
  • white sugar
    200 g
  • self-raising flour
    300 g
  • sea salt
    1 pinch
Lemon cake
  • lemon large (approx. 220 g), unpeeled, trimmed, cut into quarters and pips removed (see Tips)
    1
  • unsalted butter softened and cut into pieces
    230 g
  • eggs
    3
  • white sugar
    200 g
  • self-raising flour
    300 g
  • sea salt
    1 pinch
Citrus cream cheese icing
  • cream cheese cut into pieces
    375 g
  • unsalted butter softened and cut into pieces
    270 g
  • icing sugar
    450 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • orange zest only, no white pith
    1
  • lemon zest only, no white pith
    1

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 1044.2 kcal / 4385.6 kJ
Protein 11.9 g
Fett 64.3 g
Kohlenhydrate 109.6 g
Ballaststoff 1.6 g
Gesättigte Fettsäuren 39.9 g
Natrium 538.2 mg

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