Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pane frattau
Zutaten
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100 g di pecorino sardo stagionato a pezzi
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50 g di cipolla
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1 spicchio di aglio (optional)
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30 g di olio extravergine di oliva
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800 g di pomodori pelati, a pezzi800 g di pomodori maturi pelati e a pezzi
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5 pizzichi di sale
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4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
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500 di brodo di carne o vegetale
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4 uova
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4 pizzichi di pepe nero macinato
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500 g di acqua
Terminare la preparazione
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16 fogli di pane carasau
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4 pizzichi di pepe nero macinato
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olio extravergine di oliva a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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