Raviolis de daurade au citron vert, bouillon à la citronnelle

Raviolis de daurade au citron vert, bouillon à la citronnelle

Keine Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 55 Min
4 portions

Zutaten

  • échalote
    1
  • de coriandre fraîche effeuillés et 1/2 botte pour le service
    8 brins
  • daurade levée en filets (conserver les arêtes en morceaux)
    1
  • le zeste d'un combava (voir "Conseil(s)")
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • sel
  • poivre noir moulu
  • de pâte à raviole (1 sachet - voir "Conseil(s)")
    250 g
  • oignon
    1
  • de gingembre frais
    15 g
  • tige de citronnelle fraîche fendue en deux
    1
  • d'huile de tournesol
    2 c. à soupe
  • d'eau
    1200 g
  • feuilles de combava fraîches
    2
  • oignons nouveaux émincés
    2
  • huile de piment
    4 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 462 kcal / 1934 kJ
Protein 32 g
Fett 22 g
Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen