Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

3.4 10 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

4 gousses d'ail
15 g gingembres frais pelé
120 g de sauce de soja
80 g de miel
40 g de vinaigre de riz
40 g de sauce sriracha
4 filets de saumon frais
2300 g d'eau
30 g de jus de citron

1 c. à café rase d'acide ascorbique
400 g de fèves de soja vertes en cosse surgelées (édamame)
100 g de petits pois surgelés
20 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
40 g de crème
30 g de beurre
20 g d'huile de sésame
coriandre fraîche ciselée
1 - 2 piments frais ciselés
1 - 2 citrons verts en quartiers

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 5397.2 mg

Protein 107.4 g

Kalorien 5015.9 kJ / 1198.8 kcal

Fett 71.5 g

Ballaststoff 7.9 g

Gesättigte Fettsäuren 16.5 g

Kohlenhydrate 38.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Escapade en Thaïlande 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 Min

Rougail morue

25 Min

Salade thon et avocat aux oignons fermentés

72 Std. 30 Min

Nouilles soba aux légumes et crevettes

40 Min

Thon mariné à l'asiatique snacké

45 Min

Japchae

50 Min

Salade de restes de poulet et de kimchi

15 Min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1 Std. 45 Min

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50 Min

Poisson sauce coco

35 Min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 Min

Poulet laqué au sésame

40 Min