Kartoffel-Körbchen mit Eiern und Speck

Kartoffel-Körbchen mit Eiern und Speck

3.5 11 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 Stück

Zutaten

  • Kartoffeln, mehligkochend geschält, halbiert
    250 - 300 g
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Schinkenspeck, gewürfelt
    60 g
  • Eier
    6
  • Schnittlauch gehackt

Nährwerte pro 1 Stück

Kalorien 153 kcal / 639 kJ
Protein 9 g
Fett 9 g
Kohlenhydrate 10 g
Ballaststoff 1.3 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Natrium 138 mg

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