Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
5
g skrobi kukurydzianej
oder 5 g skrobi ziemniaczanej - 950 g wody, plus dodatkowo 1 łyżka
- 300 g grzybów, świeżych, np. shiitake, boczniaki, pieczarki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
- 50 g oleju
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 25 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
-
1 - 2
czerwone papryczki chili, suszone
oder 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego -
15
g sosu sojowego
oder 15 g sosu sojowego, light - 5 g sosu ostrygowego (optional)
-
1
łyżeczkę koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną -
1 - 1 ½
łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
oder 1 - 1 ½ łyżki cukru - ½ łyżeczki soli
- 200 g ryżu jaśminowego
- 100 g cukinii, pokrojonej w słupki (5 x 0,5 cm)
- 100 g marchewki, pokrojonej w słupki (5 x 0,5 cm)
- 100 g liści kapusty pekińskiej, pokrojonej w plastry
- 80 g minikolb kukurydzy, konserwowych, odsączonych z zalewy (optional)
- 80 g kiełków fasoli, świeżych
- olej sezamowy, prażony, do skropienia
- cebula dymka pokrojona w plasterki, do dekoracji
- ziarna sezamu, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1585.4 kJ / 378.9 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Kohlenhydrate
- 58.1 g
- Fett
- 13.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 4.1 g
- Natrium
- 557.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wietnamska sałatka z makaronem (TM6)
40min
Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
30min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Koreański makaron japchae (TM6)
1h 15min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1h
Sałatka Tex-Mex z wędliną drobiową i komosą ryżową (quinoa)
30min
Koreański makaron japchae (TM5)
1h 15min
Pieczone sajgonki z warzywami (TM6)
1h 30min
Ogórki po azjatycku (TM6)
1h 30min
Fettucine z grzybami
40min
Koreański ramen z tofu
50min