Sałatka brokułowa z pesto z rukoli

4.8 5 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 porcji

Zutaten

Pesto z rukoli
  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    60 g
    60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
    10 g
  • orzeszków piniowych
    30 g
    30 g migdałów, w słupkach
  • ząbki czosnku
    2
  • rukoli
    85 g
  • oliwy z oliwek
    75 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    15 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
Sałatka z brokułu
  • różyczek brokułu
    550 g
  • czerwonej cebuli pokrojonej w 0,5 cm piórka
    220 g
  • pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
    220 g
  • sera feta pokruszonego
    150 g
  • cytryny ekologicznej
    ½

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 307.5 kcal / 1286.5 kJ
Protein 12 g
Fett 24.3 g
Kohlenhydrate 14.4 g
Ballaststoff 2.1 g
Gesättigte Fettsäuren 7.7 g
Natrium 496.6 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen