Geräte und Zubehör
Korma z wołowiny
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
6 porcji
Zutaten
Pasta korma
-
10 g nasion kolendry
-
40 g nasion kminu rzymskiego
-
10 g przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
-
30 g wiórków kokosowych
-
50 g migdałów, blanszowanych
-
10 g soli
-
50 g oleju
-
100 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
40 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
40 g czerwonych papryczek chili, świeżych z gniazdami lub bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
-
3 ząbki czosnku
-
1 pęczek kolendry, świeżej (ok. 10 g), łodyg i liści, pokrojonych na kawałki
Korma z wołowiny
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
20 g oleju
-
1000 g wołowiny gulaszowej pokrojonej na 3 cm kawałki
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
50 g wody
-
80 g rodzynek
-
50 g śmietanki kokosowej (patrz wskazówka)
-
50 g jogurtu naturalnego plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
liście kolendry, świeże do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1055.9 mg
Protein
29.3 g
Kalorien
2017.7 kJ /
482.3 kcal
Fett
28.4 g
Ballaststoff
8.9 g
Gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
34.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
KUCHNIA INDYJSKA
11 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1 Std. 15 Min
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2 Std. 20 Min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 Std.
Tagine z jagnięciną
50 Min
Biryani z jagnięciną
1 Std. 20 Min
Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku
1 Std. 5 Min
Indonezyjska zupa z makaronem i pulpetami (Mie Bakso)
1 Std.
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 Std.
Pad kra pao (wołowina z tajską bazylią)
45 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1 Std.
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 Min
Bulgogi (wołowina po koreańsku)
1 Std. 30 Min