Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sos
- 20 g miodu, płynnego
-
30
g sosu sojowego tamari
oder 30 g sosu sojowego, light - 40 g sosu Worcestershire
- 60 g ketchupu
Omlet
- 2 cebule dymki, tylko biała część, przekrojone na pół
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu dashi, w proszku
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 4 jajka
- 160 g mąki pszennej
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki cukru
- 400 g białej kapusty, cienko poszatkowanej (patrz wskazówka)
- 30 - 40 g imbiru marynowanego, odsączonego z zalewy, pokrojonego na 0,5 cm kawałki
- 4 łyżki oleju o neutralnym smaku, do smażenia
- 12 - 16 plastrów wędzonego boczku, surowego
-
majonez japoński (kewpie), do podania (patrz wskazówka)
oder majonez, o łagodnym smaku - płatki bonito, suszone, do dekoracji (patrz wskazówka) (optional)
- szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2914.3 kJ / 696.6 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 46.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.9 g
- Ballaststoff
- 4.1 g
- Natrium
- 1344.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1h
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
35min
Zupa miso, sałatka z makaronem azjatyckim; Muffinki matcha (bez laktozy)
1 godz. 45 min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45min
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
1h
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Koreański ramen z tofu
50min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
1h 10min
Japońska zupa ramen
1 Std. 50 Min
Zupa miso z warzywami
30min